cara membuat donat kentang

resep cara membuat donat kentang,donat merupakan  salah satu makanan yang sangat banyak digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial. untuk itu saya akan memberikan resep membuat donat kentang yang empuk,cocok sekali untuk acara keluarga.

bahan dan cara membuat donat kentang
-500 gram tepung terigu protein tinggi
-250 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
-50 gram susu bubuk fullcream
-1 bungkus/ 11 gram ragi instant
-100 gram gula halus
-75 gram mentega
-½ sdt garam
-4 butir kuning telur
-100 ml air dingin

cara membuat donat kentang empuk
-Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu lalu aduk rata. Masukkan kentang halus, aduk sampai rata.
-Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit.
-Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera. Diamkan selama 20 menit, sampai terlihat mengembang.
-Jika ingin berlubang, buat lubang kecil di tengah lalu goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga kuning keemasan. Gunakan sumpit kayu atau bahan yang tidak mudah meleleh saat donat mulai mengembang, masukkan sumpit di tengah lubang kecil donat sambil digoyang dengan berputar-putar sehingga lubang membesar dan rata.
-setal itu angkat dan tiriskan lalu hiasi dengan topping gula halus, coklat leleh, meises, keju atau aneka toping lainnya.
-Tiramisu : 50 ml susu segar;
-250 gram cokelat masak putih cincang;
-2 butir kuning telur; ½ sdt pasta tiramisu
-20 gram coklat bubuk untuk taburan.
-Panaskan susu segar dalam panci lalu masukkan cokelat masak cincang, aduk hingga leleh dan tercampur rata. Masukkan kuning telur aduk hingga rata, tambahkan pasta tiramisu. Topping di atas donat, taburi cokelat bubuk.
donat siap dihidangkan

cara membuat bolu kukus

Udah pada tahu kan bolu kukus .......itu lho makanan sejenis kue yg enak dan empuk .bentuk nya pun macam -macam dan beraneka rasa .bolu kukus ini cocok sekali dihidangkan pada saat acara keluarga maupun acara -acara pesta.unutk cara pembuatan nya sangatlah mudah serta biaya yang dikeluarkan tidaklah mahal.maka dari itu silahkan kita simak cara membuat bolu kukus :

Bahan bahan untuk cara membuat bolu kukus empuk :

500 gram tepung terigu
500 gram gula pasir
200 cc santan
200 cc sprite
6 butir telur
1 sdm emulsifier
Pasta coklat/pandan/strawberi
Vanili secukupnya

Cara Membuatnya :
-Panaskan kukusan, beri serbet pada tutup kukusan
-Campur semua bahan dan mixer ukuran besar dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Jika memakai -hand mixer ukuran kecil, kocok telur, gula, emulsifier sekitar 20 menit atau sampe kental dan  berjejak, kemudian masukkan tepung, santan dan sprite, aduk rata.
-Beri warna sesuai selera
-Isi adonan ke dalam cetakan, tumpuk dengan adonan berwarna.
-Kukus lebih kurang 10-15 menit dengan api besar.

Anjuran terbaik :
-Kocok adonan sampai kental, ciri adonan kalo dituang pake sendok terasa berat dan lama baru    jatuh   kembali.
- Isi cetakan sampai penuh, kalo tidak penuh adonan gak mau mekar karena ketekan dinding kertasnya.
- Jangan terlalu penuh dandangnya, beri jarak antar cetakan supaya kuenya dapat banyak uap.
- Masukkan adonan saat dandangnya sudah menghasilkan banyak uap dan pake api yg besar.

 bolu kukus siap dihidangkan.

note :
-cara membuat bolu kukus pelangi ,cara membuat bolu kukus pandan,cara membuat bolu kukus coklat resep nya sama ,hanya mengganti pasta saja

Resep membuat kue cubit rainbow dan kue cubit green tea

Kue cubit memang kue yang enak dan empuk. Kue ini merupakan salah satu kue favorit saya sewaktu kecil, sekarang kue cubit sudah banyak dikreasikan menjadi aneka kue yang menarik seperti yang sedang populer saat ini adalah kue cubit green tea , kue cubit rainbow atau kue cubit pelangi. cara buat kue cubit empuk cukup mudah dan praktis bahkan kita bisa mencoba resep kue cubit tanpa mixer lho.  Sebelum anda membuat kue cubit saya ingin kasih tahu selain kue cubit disini ada juga resep kue macaron warna warni yang cantik lho silakan dicoba juga.

Kue cubit green tea dan kue cubit rainbows ini memang sangat praktis kok, resep kue cubit enak ini bisa anda coba sendiri dirumah. resep kue cubit ini sudah terbukti dan rasanya dijamin enak. Kue cubit green tea dan rainbow ini bisa juga kita kreasikan dengan aneka toping yang menarik. Berikut ini resep membuat kue cubit green tea dan kue cubit rainbow.

cara membuat kue cubit rainbow dan green tea

2. Resep Kue Cubit Green Tea

Bahan Kue Cubit Green Tea
tepung terigu 150 gr
gula pasir 100 gr
telur 2 butirbaking powder 1 sdt
susu cair 100 ml
green tea 1 sdm ( campurkan kedalam susu cair )
meisis coklat, keju, kismis untuk taburan

1.Cara Membuat Kue Cubit Green Tea

    Campurkan terigu, gula, baking powder dan telur. Aduk sampai rata memakai sendok kayu. Tambahkan susu cair yang telah dicampur green tea sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata dan  menjadi adonan yang licin serta tidak menggumpal. diamkan sekitar 10-15 menit.
    Setelah adonan siap dipanggang, Siapkan cetakan kue cubit, olesi dengan margarin. Panaskan cetakan dan tuangkan adonan kue cubit green tea kedalam cetakan sekitar 3/4 tinggi.
    Masak memakai api kecil, lalu tutup cetakan sampai setengah matang.lalu Taburkan coklat meisis keju dan beri kismis diatasnya dan tutup kembali, masak sampai matang. angkat.

Tips cara bikin kue cubit : Kalau membuat kue cubit baiknya pakai api kecil, agar hasilnya bagus adonan harus licin dan rata jangan ada gumpalan. Sebaiknya bahan kering diayak, atau adonan kue cubit bisa kita saring terlebih dahulu. Penggunaan cetakan juga jangan terlalu tipis agar tak gosong, jika tipis bisa dialasi dengan wajan atau wajan yang diberi pasir.

Demikian aneka resep kue cubit yang bisa anda coba, sajikan aneka kue cubit istimewa ini sebagai cemilan bersama teman atau keluarga. bagi anda pecinta kue wajib untuk coba 2 resep membuat cake bolu coklat kukus spesial untuk keluarga. selamat membuat kue.

2. Resep Membuat Kue Cubit Rainbow

Bahan Kue Cubit
tepung terigu 150 gr
gula pasir 100 gr
telur 2 butir
meisis coklat untuk taburan
baking powder 1 sdt
susu cair 100 ml
pasta rainbow golden brown ( isi 6 warna )

Cara Membuat Kue Cubit Rainbow

    Campurkan terigu, gula, baking powder dan telur. Aduk sampai rata dengan sendok kayu. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata dan  menjadi adonan yang licin serta tidak menggumpal.
    siapkan wadah 6 buah, beri pasta rainbow  golden brown 3 tetes, lalu campurkan dengan adonan kue cubit rainbow sekitar 2 sendok sayur, aduk rata. diamkan sekitar 10-15 menit.
    Siapkan cetakan kue cubit, olesi margarin. Panaskan cetakan dan tuangkan adonan kue cubit rainbow kedalam cetakan sekitar 3/4 tinggi. Masak dengan api kecil, lalu tutup sampai setengah matang.lalu Taburkan coklat meisis diatasnya dan tutup kembali, masak sampai matang. angkat.